夫婦ふたりの何気ない日常のあれやこれ
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2025/06/08/Sunday
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梅干し作り その２
2013/06/14/Friday
本漬けから１週間後、
梅酢もきれいに上がってきていて、においもフルーティ♪
今年はかなり順調です。
そろそろ紫蘇漬けでもしようかと、スーパーへ。
本来なら紫蘇を買ってきて、葉をむしり、
きれいに洗って、塩で何回かモミモミしては灰汁をとり、
梅酢を少しとってから…と超めんどう。
今回はちょっと手抜きをしまして、
すでに塩もみも済み、梅酢でもまれているのを買ってきちゃいました。
おいしい梅ができれば、何でもいいのさ。
これで一通りの梅干しづくりも完了。
あとは、梅雨明けするのを待つばかりだけど、
今年の梅雨は雨があまり降らないから、
いつから干せばいいのかなぁ～
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ＨＮ：
なべつかみの嫁
年齢：
40
性別：
女性
誕生日：
1984/08/24
職業：
主婦
趣味：
気ままなおでかけ
自己紹介：
結婚２年目。
夫と妻のふたり暮らし。
温泉でのんびりするのも、
お祭りなど、
にぎやかなところでワイワイするのも
好きなふたりです。
旦那ブログも気ままに更新中。
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